技術背景
在食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)中，部分原(yuan)料未進入產(chan)品(pin)，產(chan)生(sheng)大量的(de)農副產(chan)品(pin)和(he)固體廢棄(qi)物。同時，大量的(de)生(sheng)產(chan)用水(shui)和(he)清洗用水(shui)在食(shi)品(pin)加(jia)工生(sheng)產(chan)過程(cheng)中需要排放。每生(sheng)產(chan)一噸酒精需耗用3～3.3噸的糧食，需耗水35噸；每(mei)生產(chan)一噸味精(jing)需耗用3～4噸的淀粉，需耗水 100噸(dun)等。通常，這(zhe)些食(shi)品(pin)廢水大部分(fen)本身無(wu)毒害，但含有(you)大量可降解的有(you)機(ji)物質，如果不經(jing)任(ren)何處理直接排入(ru)自然水體便會造成嚴重的環境污染。
技術(shu)特點
食(shi)品廢(fei)水(shui)處(chu)理(li)(li)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)主(zhu)(zhu)要以生物(wu)(wu)方法為主(zhu)(zhu)，通常又分厭氧、兼氧與好(hao)氧三種處(chu)理(li)(li)方式(shi)，針(zhen)對(dui)不同(tong)的食(shi)品廢(fei)水(shui)采用的處(chu)理(li)(li)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)有所不同(tong)。中國煤科(ke)(ke)杭州研究院針(zhen)對(dui)各類(lei)特別是復雜(za)類(lei)食(shi)品廢(fei)水(shui)開發出(chu)專用配(pei)套工(gong)藝(yi)(yi)(yi)，主(zhu)(zhu)體工(gong)藝(yi)(yi)(yi)包(bao)括強化(hua)(hua)預處(chu)理(li)(li)技(ji)術、復合厭氧反應系(xi)統(tong)、梯(ti)度(du)式(shi)反硝化(hua)(hua)脫氮及高密度(du)生物(wu)(wu)曝氣增濃技(ji)術等，具(ju)有工(gong)藝(yi)(yi)(yi)流程科(ke)(ke)學、合理(li)(li)、生物(wu)(wu)濃度(du)高、降解效(xiao)率快、停(ting)留時間短、占地面積小、操作(zuo)簡便、耐沖(chong)擊能力強、運行穩定(ding)等技(ji)術特點。
典型案例(li)
中國(guo)煤(mei)科(ke)杭州研究院開發(fa)的(de)系列式(shi)食品廢水處理工藝技術已(yi)成功(gong)應用于(yu)娃哈哈、統一(yi)、香飄飄乳業等國(guo)內(nei)著名的(de)飲(yin)料和食品加工企業。同(tong)時還走出國(guo)門，在(zai)緬甸等境外也(ye)有我們的(de)工程業績，在(zai)該行業具有一(yi)定的(de)知(zhi)名度。如：曼德勒(le)歐(ou)亞軟飲(yin)料公司作緬甸最大的(de)飲(yin)料企業，在(zai)當地市場占(zhan)有率達(da)10%以(yi)上(shang)，廢水經處理后出水穩(wen)定達(da)到(dao)當地(di)的標(biao)準(zhun)，目前運轉良好(hao)。
哇哈哈集團海寧公司食品(pin)廢水處理工程（4000m3/d）
緬甸(dian)曼德勒歐亞(ya)軟飲料(liao)公司食品廢水處理工(gong)程（4000m3/d）
